Sidoarjo | Radar-today – Archipelago Hotels (yang dikenal dengan Archipelago International) menghadirkan 60 Seconds to Tokyo, seri terbaru dalam program Archipelago Global Flavours Series. Selama enam bulan ke depan, 138 unit Archipelago Hotels di Indonesia, mulai dari brand Aston hingga fave, menyajikan cita rasa street food Jepang yang dapat dinikmati oleh tamu hotel maupun masyarakat umum.
Ren & Reina adalah Ikon di Balik 60 Seconds to Tokyo, Ren, pria berdarah Indonesia dan Jepang, dan Reina, wanita Jepang yang tinggal di Indonesia. Di antara banyak hal yang mereka cintai dari kehidupan di sini, satu yang tidak pernah bisa tergantikan yakni street food Jepang. Reina selalu antusias setiap kali menemukan kembali cita rasa street food Jepang yang telah lama ia rindukan. Sementara itu, Ren menikmati setiap hidangan dari sisi keotentikannya, memastikan setiap rasa tetap setia pada cita rasa khas Jepang.
Bersama, keduanya menjadi ikon di balik 60 Seconds to Tokyo, mengajak setiap tamu Archipelago Hotels menjelajahi cita rasa street food Jepang yang autentik tanpa harus terbang ke Negeri Sakura.
General Manager Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center, David Eko Susanto mengatakan, Jepang di Puncak Minat Kuliner Masyarakat Indonesia
Antusiasme masyarakat Indonesia terhadap kuliner dan budaya Jepang terus mencatat tren positif. “Berdasarkan survei Siteminder Changing Traveller Report 2025, Jepang menempati posisi pertama sebagai destinasi luar negeri favorit wisatawan Indonesia, dipilih oleh 33 persen responden. Tren ini juga tercermin dalam data kunjungan yaitu berdasarkan Japan National Tourism Organization (JNTO), wisatawan Indonesia ke Jepang sepanjang Januari hingga November 2025 mencapai 558.900 orang, naik 26,3 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya” ujarnya.
Ia menambahkan, Momentum ini memperkuat relevansi pemilihan Tokyo sebagai destinasi berikutnya dalam Archipelago Global Flavours Series. Setelah 60 Seconds to Seoul membawa cita rasa Korea ke seluruh jaringan hotel dari Januari hingga Juni 2026, kini giliran Tokyo.
“Konsep Archipelago Global Flavours Series berganti setiap enam bulan, menghadirkan cita rasa street food dari hidangan negara yang cocok dengan selera masyarakat Indonesia” ungkap David.
“Kami sangat antusias menjadi bagian dari perjalanan Archipelago Global Flavours Series melalui 60 Seconds to Tokyo. Setelah sebelumnya 60 Seconds to Seoul berhasil mendapatkan apresiasi melalui penghargaan Marketeers OMNI Brands of the Year 2026 untuk kategori Hospitality Engagement Campaign, kami melihat program ini sebagai bentuk inovasi dalam menghadirkan pengalaman kuliner yang menarik dan relevan bagi para tamu. Melalui 60 Seconds to Tokyo, Aston Sidoarjo City Hotel & Conference Center ingin mengajak para tamu menikmati cita rasa street food Jepang yang autentik sekaligus merasakan pengalaman kuliner yang berbeda tanpa harus pergi jauh ke Negeri Sakura,” ujar David Eko Susanto.
Program dimulai 1 Juli – 31 Desember 2026, tersedia di 138 unit Archipelago Hotels di seluruh Indonesia.
Brand: Aston, Alana, Harper, Quest, Hotel Neo, dan fave, Tersedia melalui restoran hotel, poolside, room service, dan layanan pesan antar online.
Tiga sajian menjadi sorotan utama. Yakni, Menchi Chicken Katsu menghadirkan katsu ayam yang renyah di luar dan juicy di dalam, disajikan dengan saus khas terinspirasi dari teknik memasak Jepang modern — kuat karakternya, mudah dinikmati siapapun. Melengkapinya, Sakura Sunset hadir sebagai minuman dengan nuansa floral yang segar, tampilan yang memanjakan mata, rasa yang tidak mengecewakan.
Untuk hidangan penutup, Kuromitsu Matcha Puff menjadi pilihan yang layak dicoba. Menggabungkan karakter earthy khas matcha dengan manisnya kuromitsu dalam tekstur puff yang ringan, dessert ini hadir di tengah semakin tingginya antusiasme masyarakat Indonesia terhadap olahan matcha, mulai dari minuman hingga aneka pastry dan dessert.
Pilihan menu lainnya meliputi, Chicken Kamikaze, Chicken Katsu Sando, Takoyaki, Wagyu Burger, Hambagu, Yakimeshi Fried Rice, Grilled Chicken Breast with Koji Sauce, dan Prawn Tempura Nori Taco. Untuk hidangan penutup juga tersedia Japanese Cotton Cheese, sementara pilihan minuman lainnya mencakup Shizuku Matcha Cooler, Shiso-Basil Berry, dan Hojicha Latte.(rin)
